Vino Recomendado: Bravo Crianza 2012
Bodega: Frutos Aragón
Denominación de Origen: D.O. Ribera del Duero
Catador: @winestefis
Este pasado 2020 hemos descorchado y catado muchos vinos, hecho catas online, talleres online, auto regalado vinos muy interesantes… todo esto nos ha hecho muy difícil seleccionar un solo vino.
Finalmente nos hemos decidido por BRAVO CRIANZA 2012, el vino de AUTOR de Bodega Frutos Aragón, un vino que habla de las personas que lo elaboran, del viñedo donde nace y de la pasión que ponen en cada vino que crean.
BRAVO es 100% tempranillo, se elabora en barricas de roble desde el inicio, en ellas la fermentación alcohólica es lenta y la malo-láctica espontánea. De esta manera la madera y el vino se integran, se ensamblan y se potencian entre sí.
En nariz da fruta negra, muy típico del tempranillo, especias, tostados y vainilla propias de la madera. En boca untuoso y persistente. Un vino para disfrutarlo sin prisas y en buena compañía.
Bodega Frutos Aragón es una bodega familiar situada en Roa, donde tiene su sede la DO Ribera del Duero. Sus vinos cuentan historias y el vino es la tinta con la que escriben la historia de su bodega.
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